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河南美食之面炕鸡

俗话说“食不厌精,脍不厌细”。我们每天为大家分享关于美食的知识,如何选购食材、制作精致美食,让你的生活因美食而活色生香、有滋有味。

导语:河南除了胡辣汤,下面的这2道地方特色美食更馋人,附做法

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广东美食之新兴饭店

说到广东美食,不得不说在华南的烹羊,新兴饭店绝对是浓墨重彩、不能不提的那一笔。这家创于 1910 年的百年老店,当时名为新兴小食店。1979 年改革开放,它步入第一批个体工商户,后在 1984 年壮大,更名为新兴饭店。从 1979 年至今,始终坚守在海珠区前进路上的它,以精湛且富有特色的出品,不仅成为美食大家蔡澜笔下屡屡提及的老字号,更是老广街坊心中抵食的街铺代表。

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北京美食之爆三样

北方人基本都知道爆三样是北京的一道美食,一般在北方经常看见,这里面的主要食材就是猪肉片、猪腰子和猪肝等,一道猪身上的部件为主要食材做成的爆款菜品,在当地相当出名,做起来简单,只要是步骤对了,食材准备好了,会做家常菜的人都可以做出来。

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